В Таганроге проведен мастер-класс для поваров городских школ

Традиционный городской месячник здорового питания в образовательных организациях продолжается. Специалисты Техникума питания и торговли провели для школьных поваров мастер-класс Основные принципы здорового питания школьников. В ходе мастер-класса представлены новые блюда, которые можно успешно внедрить в школьное меню. Участники мероприятия узнали о современных тенденциях в кулинарии, рассмотрели интересные рецепты, которые помогут разнообразить и улучшить питание школьников.

Особое внимание было уделено блюдам, учитывающим различные диетические потребности и предпочтения обучающихся, включая вегетарианские, безглютеновые и гипоаллергенные варианты. Эксперты продемонстрировали, как с помощью доступных продуктов и простых техник приготовления можно создавать не только полезные, но и привлекательные для детей блюда, способствуя формированию здоровых пищевых привычек с раннего возраста.

Участники мастер-класса активно обменивались опытом и делились своими наработками, что создало атмосферу плодотворного сотрудничества и профессионального роста.

По итогам мастер-класса были сформированы рекомендации по обновлению школьного меню, а также предложены варианты сезонных блюд, которые позволят максимально использовать свежие и полезные продукты.