Рекомендации по питанию для беременных женщин, пожилых людей и детей в новогодние праздники
Новогодние и рождественские праздники для многих людей это время изобильных застолий и суровое испытание для организма, когда здоровое питание отходит на задний план. Чтобы праздник не омрачился неприятностями, необходимо соблюдать умеренность в еде, внимательно относиться к выбору продуктов питания, их качеству, к правилам приготовления, срокам хранения и реализации.
Особо внимательными к выбору блюд для новогоднего стола нужно быть беременным женщинам, пожилым людям и детям. Будущая мама должна помнить, что необходимо придерживаться рекомендаций по питанию беременной женщины в рамках здорового образа жизни и заботы о малыше. Правильное питание при беременности означает не строгую диету, а соблюдение общих принципов. Совершенно спокойно, не боясь аллергии, переедания или изжоги, можно употреблять нежирное запеченное мясо или рыбу, свежие фрукты и овощи, разные виды пасты, легкие салаты, заправленные растительным маслом или нежирным соусом. Такая еда всегда найдется на любом новогоднем столе и в гостях, и в ресторане.
При планировании новогоднего меню для пожилых людей следует учитывать следующие принципы:
важно обеспечить баланс белков, жиров и углеводов, чтобы удовлетворить потребности организма;
высокое содержание соли и сахара может негативно повлиять на здоровье пожилых людей, так что стоит ограничить использование этих ингредиентов;
пища должна быть легкой, избегайте тяжелых, жирных блюд;
разнообразие в рационе помогает получить необходимые витамины и минералы.
Для того, чтобы не омрачить праздники детям, нужно придерживаться несложных правил:
не пропускайте основные приемы пищи и не заменяйте их сладкими перекусами;
минимизируйте сладкие подарки;
кормите ребенка только свежеприготовленными блюдами. Никаких вчерашних салатов с майонезом;
детский организм не в состоянии справиться с соленьями и маринадами, острыми блюдами. Жирное, жареное мясо также не принесет ребенку пользы;
не стоит во время застолья предлагать незнакомые ребенку продукты. Родители могут не знать о пищевой аллергии или о непереносимости каких-то продуктов;
покупные соки и газировку, содержащие добавленный сахар, замените на не очень сладкий домашний компот из замороженных ягод, фруктовый или травяной чай.
Помните, что умеренность в еде залог хорошего самочувствия как в будни, так и в праздничные дни. Надеемся, что эти простые советы позволят вам сохранить здоровье и в течение длительных новогодних праздников.