Новый рецепт: классические расстегаи к Рождеству

Новый рецепт: классические расстегаи к Рождеству

Сегодня приготовим классические русские расстегаи — печеные пироги с отверстием сверху. Сейчас для этого самое время – приближается Рождество, а расстегаи на Руси считаются традиционным рождественским блюдом. Готовят его из дрожжевого теста с различнымиПоказать ещё начинками – рисом, рыбой, грибами, мясом. Мы остановимся на последнем.

Кстати, свое название расстегай получил от шва на готовом блюде, который как будто растягивает пирог. Подробный рецепт здесь
https://taganrogprav.ru/novyj-recept-klassicheskie-ra..